玻璃餐具的辨别方法
近些年来，玻璃餐具受很多设计工匠的喜爱。炎炎夏季，玻璃材质的厨具，玻璃茶具、玻璃杯最受宠，当玻璃和色彩相遇，让这些原本受宠的玻璃制品更是人人必败的单品。怎样辨别水晶和玻璃餐具主要有两点：
一是目视辨别。先看有无标识，通常水晶制品会标上24%，即氧化铅成分;再在强烈灯光下看有没有反射出七彩的光芒，水晶有无色透明及折射率大的特性，此为一般玻璃制品所没有的。
二是触感辨别。如果目视无法确认时，可拿起该制品掂分量，因水晶含氧化铅，故其重量较玻璃为重;如其为杯具，可用指甲夹紧杯缘往外一拉，如听到清脆的当当回音，就可证明为水晶制品。
现在我们常见的玻璃器皿主要有普通玻璃、钢化玻璃及耐热玻璃三大品类，但多数人对这三种玻璃制品在认识上存在误区，购买时容易混淆。耐热玻璃多属于硼硅玻璃系列，由于化学组成与普通玻璃不同，所以它的结构也不同于普通玻璃或钢化玻璃。硼硅玻璃的热膨胀系数小，具有良好的耐高温和耐温度急冷急热变化的特性，适宜用作厨房中的食品加工容器，可以直接放入微波炉和烤箱中使用，不用担心其安全性。
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